中国漕运博物馆
江苏省淮安市楚州区漕运广场内漕
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老干妈肉臊是一道以猪肉末为主料,配以葱姜蒜和老干妈豆豉辣酱等调料煸炒而成的香辣菜肴,口感细腻,香辣可口,是一道颇受欢迎的家常菜。
2023-03-01老干妈酸辣鸭血冬粉是一道以鸭血、冬粉为主料,加上辣椒油、老干妈酱、葱花、香菜等辅料烹制而成的汤类美食,口感酸辣可口,是一道深受广大美食爱好者喜爱的特色小吃。
2023-03-01什锦煎饼是一道以面粉、鸡蛋和各种蔬菜、肉类为主要材料制作而成的中式煎饼,其口感酥脆,味道丰富,同时也是一道营养丰富、易于携带和食用的美食。
2023-03-01蒜茸蒸软壳蟹是一道以鲜美软壳蟹为主材,辅以浓郁蒜香调料,通过蒸制烹调而成的精美海鲜美食,口感鲜嫩多汁、香气扑鼻,是深受人们青睐的传统中式菜品之一。
2023-03-01塔香螺肉是一道以新鲜的螺肉为主料,经过一系列简单的烹调工序,加入多种中式调味料烹制而成的美食,口感鲜美,肉质细嫩,香气四溢,味道浓郁,是一道受欢迎的地方特色海鲜美食。
2023-03-01黑木耳烧豆腐是一道以豆腐和黑木耳为主要原料,经过烹调后口感鲜美、清淡爽口,营养丰富,素雅简约,适合作为一道家常菜佐餐,是一道经典的中式素菜佳品。
2023-03-01豉香花菜是一道口感清脆、营养丰富的家常菜肴,以花菜为主料,搭配豆瓣酱、姜末、蒜末等多种调味料,烹制出的菜肴清香浓郁、口感丰富,适合作为下饭菜或配菜,是一道深受人们喜爱的经典中式菜品之一。
2023-03-01番茄鸡肉粒是一道将鸡胸肉切成小块腌制后与青红椒、番茄等多种食材一起翻炒并加入适量调味料,煮至鸡肉入味后再用淀粉勾芡使汁液浓稠,最后淋上少许食用油的美味佳肴。
2023-03-01凉拌武林菜是以焯水后切成段的武林菜为主料,调入葱花、姜末、蒜末、盐、糖、酱油、醋等多种调味料,再腌制入味的一道清爽口感、营养丰富的凉菜佳肴。
2023-02-28炒越瓜是一道简单易学、口感清香可口、富含营养成分的家常菜品,它以越瓜为主要材料,搭配鸡蛋、调味料等多种食材烹制而成,是一道健康美味的菜肴。
2023-02-28