香菇鸡肉粥的做法

简介:这两天早晨3点起床去食堂忙活，那叫一个困啊，忙完回来睡了个回笼觉，也没有进入深度睡眠，外面的吵闹声此起彼伏的声声入耳，好无奈哦。起床赶快解冻鸡胸肉，准备熬粥。

准备时间：10分钟内

制作时间：2小时以上

用餐人数：3-4人

食材

主料:

大米:一杯

辅料:

鸡胸肉:100克

香菇:适量

胡萝卜:半个

香芹:适量

玉米淀粉:一汤匙

香油:少许

盐:2克

步骤:

1.准备材料，胡萝卜、香菇、芹菜洗净。鸡胸肉解冻。

2.鸡胸肉切小丁。

3.鸡肉丁放入碗内，加入一勺玉米淀粉、少许盐抓匀。香菇切片，胡萝卜、芹菜切丁。大米洗净。

4.大米放入电炖锅内胆，加入十倍的水。

5.盖盖接通电源，选择“砂锅粥”程序，按下开始键。

6.待程序进行至还剩1个半小时的时候，放入香菇搅匀，盖盖继续炖煮。

7.程序剩30分钟的时候放入鸡肉丁。

8.放入胡萝卜丁搅匀。

9.待程序还剩10分钟的时候放芹菜丁。搅拌均匀，盖盖。

10.程序结束后开盖，放入适量盐。

11.再放少许香油。搅拌均匀即可。

12.香喷喷的香菇鸡肉粥就做好啦。

小贴士

熬米粥的水一般是米的10-12倍。水要一次性加足，中途不可再加水。