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摩卡咖啡的做法

来源:触点天气2021-12-16 06:04:29

摩卡咖啡

简介:也门摩卡是世界上最古老的咖啡之一,但是直到最近,也门摩卡才逐渐被人们看成是世界上最好和最美味的咖啡之一。渊源久远的摩卡咖啡,是咖啡的代名词,其独特的香味与酸味,深深吸引了不少咖啡爱好者。摩卡咖啡的名字来自于也门的摩卡,这个港口现在已经不能再使用了。它几乎已经被沙子填满,不再是个港口,而变成了一个沙洲。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

牛奶:200ml

咖啡粉:10g

可可粉:10g

辅料:

淡奶油:适量

细砂糖:适量

巧克力浆:适量

步骤:

摩卡咖啡的做法步骤1

1.原材料(咖啡)。

摩卡咖啡的做法步骤2

2.原来材料(奶油)

摩卡咖啡的做法步骤3

3.首先把牛奶隔水加热,加入可可粉和咖啡粉,搅匀融化成咖啡混会液。

摩卡咖啡的做法步骤4

4.淡奶油加入细砂糖打发成湿性。

摩卡咖啡的做法步骤5

5.均匀的铺在咖啡液上面,整理平整。

摩卡咖啡的做法步骤6

6.把巧克力浆装入裱花袋。

摩卡咖啡的做法步骤7

7.在奶油中心先画一个小圆圈,再画一个大圆圈。

摩卡咖啡的做法步骤8

8.用一支竹签以中心点向外画出十字线。

摩卡咖啡的做法步骤9

9.再来一次。

摩卡咖啡的做法步骤10

10.在中心点挤些巧克力,装饰完成了。

小贴士

如果觉得太古,可以加入适量的细砂糖或者糖浆。

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