西山庙
佛山市顺德区大
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夏日的夜晚,朋友们欢聚一堂,享受着美食和欢笑的时光。作为一道备受欢迎的开胃菜,吮指香辣虾总能瞬间点燃人们的食欲。虾的鲜美和辣椒的刺激相结合,散发出诱人的香气和味道,吃过一口便再也停不下来。
制作吮指香辣虾需要的材料简单易得。首先,我们需要新鲜的大虾。选择新鲜的虾对于成品的口感有着决定性的影响。其次,我们需要准备一些基本的调味料,如盐、胡椒粉、生姜蒜末等。此外,关键的香辣酱料也不可或缺,它是赋予虾肉丰富味道的灵魂所在。
开始制作吮指香辣虾的第一步是处理虾。首先,用刀将虾背剖开,去除黑色的肠子。接着,用清水将虾洗净,以去除残留的泥沙。将洗净的虾沥干备用。
第二步是调制香辣酱料。取一个小碗,加入适量的盐、胡椒粉和姜蒜末,搅拌均匀。将虾放入碗中,用手按摩均匀,使调味料充分渗入虾肉内部,增加口感。
第三步是烹饪过程。取一个平底锅,放入适量的植物油,待油温达到180摄氏度时,将调制好的虾放入锅中炒煮。翻炒时要快速而均匀,以免过度煮熟。当虾尾变红,表面微微焦黄时,即可关火。
最后一步是装盘和享用。将炒好的吮指香辣虾盛放在盘中,可以用鲜葱和香菜点缀,增加颜色和香气。虾的外表鲜亮,油润的香辣酱料充分包裹着虾肉,诱人的香气扑鼻而来。朋友们可以尽情享受虾肉的鲜嫩和辣椒的刺激。
吮指香辣虾简易做法不仅包含了独特的调味风味,还能最大程度地保持虾的原汁原味。这道美味的开胃菜不仅适合家庭聚餐,也是朋友聚会的必备菜品。每一口都充满了辣椒的热辣和虾肉的鲜甜,在炎炎夏日中带来一丝清凉与享受。快来试试这个简单而又诱人的吮指香辣虾吧!
今天我来教大家一个让人垂涎三尺的美味菜谱——香辣虾。这道菜简单易做,只需几个步骤,就能制作出外酥内嫩、香辣诱人的虾肉。让我们开始吧!
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