香蕉西葫芦的家常做法

　　香蕉西葫芦是一道美味又营养的家常菜品，它将香蕉和西葫芦的独特风味结合在一起，口感丰富多样。无论是作为主菜还是配菜，都能给人带来惊喜。下面，我将为大家介绍一款简单易学的香蕉西葫芦的家常做法。

　　所需材料：

　　1.香蕉3根

　　2.西葫芦1根

　　3.大蒜2瓣

　　4.红椒1个

　　5.生抽适量

　　6.盐适量

　　7.白胡椒粉适量

　　8.植物油适量

　　步骤：

　　1. 首先，准备食材。将香蕉去皮并切成块状，西葫芦去皮后切成片状，大蒜和红椒切末备用。

　　2. 热锅凉油，将切好的香蕉块放入锅中，小火煎至两面金黄。

　　3. 将煎好的香蕉块捞出备用。

　　4. 同一个锅中加入适量植物油，放入切好的大蒜末和红椒末爆炒出香味。

　　5. 接着，把切好的西葫芦片放入锅中，翻炒几分钟。

　　6. 在翻炒的过程中，适量加入生抽，撒入少许盐和白胡椒粉，继续翻炒均匀。

　　7. 当西葫芦变软熟时，将煎好的香蕉块放入锅中，与西葫芦一起翻炒均匀。

　　8. 最后，调整味道，根据个人口味再添加适量的盐和生抽。

　　9. 香蕉西葫芦炒好后，装盘即可。

　　这道香蕉西葫芦的家常做法简单易学，不仅色香味俱佳，而且独特的口感更能满足你的味蕾。香蕉的甜味与西葫芦的清爽口感相结合，让人吃了之后回味无穷。这道菜不仅富含维生素和纤维素，还能提供丰富的能量。