香蕉西葫芦炒腊肉的做法

简介:有幸得到阳光新苑公司的绿色蔬菜，这次配送了香蕉西葫芦，第一次见到这个蔬菜，上网一查，说为了更加营养，最好是生吃，于是生吃了一根，味道还不错，配上自己喜欢的凉拌汁来凉拌一定会非常不错的。我今天把用来和腊肉同炒，味道也不错，为了色彩好看点，加了点一同配送来的细细的香芹，炒出来很让家人喜欢，下面来看看具体制作步骤......

准备时间：10分钟内

制作时间：10-20分钟

用餐人数：3-4人

食材

主料:

香蕉西葫芦:400g

腊肉:200g

香芹:100g

辅料:

油:适量

盐:适量

大蒜:2瓣

生姜:1块

生抽:少许

步骤:

1.准备好原材料

2.腊肉清洗干净放入锅里煮熟

3.香蕉西葫芦切成薄片

4.香芹切成小段

5.生姜、大蒜切成末

6.煮熟的腊肉切成薄片

7.锅里放入少许油，将腊肉放入锅里煸炒出油分，起锅待用

8.锅里留底油，爆香姜蒜末

9.加入香蕉西葫芦片、香芹，快速翻炒，加入适量盐和生抽，翻炒均匀

10.加入腊肉翻炒均匀

11.出锅啦

小贴士

一、腊肉比较咸，煮的时候要多放点水；

二、香蕉西葫芦和香芹都是可以生吃的，所以炒的时候大火快速翻炒，不要炒太久了。