青椒火腿肠炒香干是一道做法简单，特别适合上班忙碌而没有时间做饭的朋友们的快手菜，简单的做法却有着大家都喜欢的美味，忙碌了一天之后不想做饭，不妨来上这么一道美食，配上一碗白米饭吧，让你吃得饱饱的。
在做的时候切记不要加太多的调料，因为这样会影响火腿肠的本身的美味。
青椒火腿肠炒香干的做法教程：
1、将青椒切开去蒂去籽清洗一下，放在案板上切开，待用。
2、将香干放在案板上切成片，待用。将火腿肠放在案板上切成片，待用。
3、烧锅倒油烧热，下入切好的青椒和香干翻炒翻炒，合入切好的火腿肠翻炒一下。
4、加适量的生抽、加适量的盐、加适量的鸡精调味炒匀，即成。
成品图：
青椒火腿肠炒香干的美味小窍门：
1、这道菜我建议不要放酱油或者老抽哦，因为会影响火腿肠的香味和口感。
2、如果觉得青椒的辣味不够，可以适量加一点辣椒粉或者干辣椒。
青椒火腿肠炒香干的做法介绍到这里就结束了，这道美味的家常菜做法简单快捷，虽然说外观看起来不是那么华丽好看，但是好吃才是硬道理嘛，所以不妨试着做一下吧。
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