豆腐具有清火去热、补虚的功效，初秋时节吃点豆腐对身体非常好哦，今天为大家介绍的这道香辣豆腐就是在豆腐中加入了香辣酱做出来的，吃起来清香带辣，口感嫩滑，十分的开胃下饭，这道菜的做法也很简单，在做之前最好先把豆腐在开水中焯烫一下，这样可以去掉豆腥味，做出来的味道更加的香醇，下面就来为大家详细介绍这道香辣豆腐的做法技巧。
香辣豆腐的做法教程：
1.豆腐切块开水焯烫一下。
2.炒锅倒油爆香葱姜蒜，倒入香辣酱炒香。
3.然后加入豆腐。加少许清水，盐，酱油，中小火烧至5分钟。
4.加少许鸡精淋入水淀粉，撒上葱花关火。
成品图：
香辣豆腐的美味小窍门：
1、豆腐开水焯汤一下可除去一些豆腥味。
2、豆腐入锅不要翻炒，只能用锅铲轻推，可保证豆腐的完整。
以上就是香辣豆腐的做法过程了，这道取材简单、营养丰富又开胃下饭的香辣豆腐作为一道家常菜非常的实用呢，大家快来试试吧。
这是老饭骨做的溜肝尖视频剪辑出来的，也算是在家做熘肝尖最正确的做法，做要溜肝尖必需快火速成才够地道，口感软嫩鲜滑，不腥不老，味美咸香，在家做要注意必需采用新鲜猪肝，在想猪肝熘出的口感鲜嫩必需大火快炒。注意溜肝尖儿的正确做法必需把猪肝要切柳叶片，猪肝抓粉一定要先烧油，抓完就下锅，如果把猪肝水分都给挤出来了，这道菜就算做失败了。
2022-03-11
夏天特别喜欢茄汁味的菜，让人胃口大开，看着饭菜这种颜色食欲就上来了，这道茄汁鱼片汤用骨汤番茄汤锅底料制作而成，只要提前买这个调料在家做这个茄汁鱼片汤那是相当简单，三伏天我就经常买这2种食材搭配做着吃，一个是番茄或者是番茄汁，另外就是草鱼了，两者合并就有这道家常小菜。
2022-03-11
秋季气候干燥，容易引起鼻干喉痛、咳嗽胸痛，要多吃些滋阴润燥的食物，这道南瓜布丁的做法中加入了米饭增加了饱腹感，最后为了让布丁更加好看家里有喷枪的喷出焦糖香味，口感最佳。
2022-03-11
鲜菇小炒芦笋的家常做法讲解这道菜的主要原料是香菇和芦笋，制作方法简单易操作。现在教你如何做出好吃的鲜菇小炒芦笋的详细做法与制作小窍门。
2022-03-14
三鲜汤的做法非常简单易懂，味道鲜美。现在来教大家如何做出好喝的三鲜汤，三鲜汤怎么做要主意那些细节进行详细讲解,含有味道更鲜美的制作小窍门。
2022-03-14
在家做糯米莲藕的时候见意大家莲藕尽量挑粗一点，孔大点好塞糯米一些，而且糯米一定要塞严实一点， 这样做出的样式才更漂亮。
2022-03-14
