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青椒镶肉

来源:触点天气2022-09-02 18:20:23

  青椒镶肉虽然是用整个辣椒做出来的,其实吃起来也不会太辣,只是咸香中带微辣,这种味道爱吃辣的和不爱吃辣的人都可以接受,作为家常菜也很实用呢。这道菜虽然做起来有点麻烦,但是做法都很简单,没有难度,下面就来为大家详细介绍这道青椒镶肉的做法技巧。

  青椒镶肉的做法教程:

  1.猪肉馅加上调料拌匀备用。

  2.将青椒去掉籽和根部,里面加入肉馅。

  3.锅里放入适量油加温。

  4.油热了放入青椒煎至绵软了。

  5.再加入调料和水炖一会。

  6.最后以小火烧至收汁,出锅前加入水淀粉勾芡,出锅装盘即可。

  成品图:

  青椒镶肉的美味小窍门:

  1、煎的时候要小火,不容易糊。

  2、辣椒去掉籽就不会那么辣了。

  3、辣椒在调料水中煮一会是为了煮入味。

  以上就是青椒镶肉的做法过程了,香辣的味道、酥软的口感,这道青椒镶肉值得你一试,有兴趣的朋友快动手试试这道美味吧。

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