今天为大家介绍的可乐豆腐与可乐鸡翅的性质差不多，也是在食材中加入可乐烹制而成的，使常见的家常豆腐吃起来带有可乐的香甜味非常的鲜美可口。这道美味的做法也很简单，下面就来为大家详细介绍这道可乐豆腐的做法与技巧。
可乐豆腐的做法教程：
1. 青红椒洗净、去籽，切小粒;洋葱、蒜切细丝备用。豆腐用水冲一下，沥干水分，切小块备用。
2. 猪肉洗净、切小粒，加入生抽、淀粉，拌匀腌制30分钟。
3.锅中油热，放入豆腐，中小火只将豆腐四面煎黄，盛起备用。
4. 锅中余油，倒入猪肉煎至变色，再倒入葱蒜，炒出香味，倒入豆腐，加入适量盐，炒匀。
5. 最后倒入可乐，可乐没过豆腐;中小火焖煮10分钟。汤汁略收干，倒入青红椒，加入生抽提味即可。
成品图：
可乐豆腐的美味小窍门：
1、豆腐用油稍煎一会，以免烧时破碎。
2、豆腐留两面不完全煎的焦黄，便于更好的烧入味。
3、可乐略带甜味，用生抽中和一下，不仅口味鲜甜，还可以提升口感。
以上就是可乐豆腐的做法与过程了，加入了可乐的豆腐你想试一试吗?那就快来学学这里的做法技巧吧。
这是老饭骨做的溜肝尖视频剪辑出来的，也算是在家做熘肝尖最正确的做法，做要溜肝尖必需快火速成才够地道，口感软嫩鲜滑，不腥不老，味美咸香，在家做要注意必需采用新鲜猪肝，在想猪肝熘出的口感鲜嫩必需大火快炒。注意溜肝尖儿的正确做法必需把猪肝要切柳叶片，猪肝抓粉一定要先烧油，抓完就下锅，如果把猪肝水分都给挤出来了，这道菜就算做失败了。
2022-03-11
夏天特别喜欢茄汁味的菜，让人胃口大开，看着饭菜这种颜色食欲就上来了，这道茄汁鱼片汤用骨汤番茄汤锅底料制作而成，只要提前买这个调料在家做这个茄汁鱼片汤那是相当简单，三伏天我就经常买这2种食材搭配做着吃，一个是番茄或者是番茄汁，另外就是草鱼了，两者合并就有这道家常小菜。
2022-03-11
秋季气候干燥，容易引起鼻干喉痛、咳嗽胸痛，要多吃些滋阴润燥的食物，这道南瓜布丁的做法中加入了米饭增加了饱腹感，最后为了让布丁更加好看家里有喷枪的喷出焦糖香味，口感最佳。
2022-03-11
鲜菇小炒芦笋的家常做法讲解这道菜的主要原料是香菇和芦笋，制作方法简单易操作。现在教你如何做出好吃的鲜菇小炒芦笋的详细做法与制作小窍门。
2022-03-14
三鲜汤的做法非常简单易懂，味道鲜美。现在来教大家如何做出好喝的三鲜汤，三鲜汤怎么做要主意那些细节进行详细讲解,含有味道更鲜美的制作小窍门。
2022-03-14
在家做糯米莲藕的时候见意大家莲藕尽量挑粗一点，孔大点好塞糯米一些，而且糯米一定要塞严实一点， 这样做出的样式才更漂亮。
2022-03-14
