水果菜是当下比较时髦的一种菜式，这道西瓜鲜蔬目鱼仔就是一道美味的水果菜，它把西瓜、目鱼仔、洋葱搭配在一起，集合了水果、蔬菜和肉类，可见其营养是非常丰富全面的。并且这道菜看起来色彩绚丽，非常惹眼，让人一看就食欲大开，吃起来更是浓香中带着清甜透着微辣，别有一番风味。下面就来为大家介绍这道西瓜鲜蔬目鱼仔的做法技巧。
西瓜鲜蔬目鱼仔的做法教程:
1.目鱼仔洗净用盐、料酒、鸡精、姜汁稍腌制10分钟。
2.洋葱、青椒、西瓜分别切好备用。
3.烧沸水，把目鱼仔放进去烫熟捞出。
4.热油锅，炒熟洋葱和青椒，倒入目鱼仔，加盐、鸡精，糖和少量水。
5.最后勾玻璃芡，倒入西瓜丁翻炒匀即可。
成品图：
西瓜鲜蔬目鱼仔的美味小窍门：
1、目鱼仔先用盐、料酒等腌制，不仅可以去除腥味，还能使目鱼仔更入味。
2、西瓜丁要最后放，只有这样才能很好的保存西瓜的颜色和水果味道。
做的时候西瓜丁要等其它菜都熟了的时候再倒下去，略加翻炒后就出锅，这样不仅颜色鲜艳，味道也更清甜。好了西瓜鲜蔬目鱼仔的做法与技巧就为大家介绍到这里了，爱美食的朋友们快来试试这道菜吧。
这是老饭骨做的溜肝尖视频剪辑出来的，也算是在家做熘肝尖最正确的做法，做要溜肝尖必需快火速成才够地道，口感软嫩鲜滑，不腥不老，味美咸香，在家做要注意必需采用新鲜猪肝，在想猪肝熘出的口感鲜嫩必需大火快炒。注意溜肝尖儿的正确做法必需把猪肝要切柳叶片，猪肝抓粉一定要先烧油，抓完就下锅，如果把猪肝水分都给挤出来了，这道菜就算做失败了。
2022-03-11
夏天特别喜欢茄汁味的菜，让人胃口大开，看着饭菜这种颜色食欲就上来了，这道茄汁鱼片汤用骨汤番茄汤锅底料制作而成，只要提前买这个调料在家做这个茄汁鱼片汤那是相当简单，三伏天我就经常买这2种食材搭配做着吃，一个是番茄或者是番茄汁，另外就是草鱼了，两者合并就有这道家常小菜。
2022-03-11
秋季气候干燥，容易引起鼻干喉痛、咳嗽胸痛，要多吃些滋阴润燥的食物，这道南瓜布丁的做法中加入了米饭增加了饱腹感，最后为了让布丁更加好看家里有喷枪的喷出焦糖香味，口感最佳。
2022-03-11
鲜菇小炒芦笋的家常做法讲解这道菜的主要原料是香菇和芦笋，制作方法简单易操作。现在教你如何做出好吃的鲜菇小炒芦笋的详细做法与制作小窍门。
2022-03-14
三鲜汤的做法非常简单易懂，味道鲜美。现在来教大家如何做出好喝的三鲜汤，三鲜汤怎么做要主意那些细节进行详细讲解,含有味道更鲜美的制作小窍门。
2022-03-14
在家做糯米莲藕的时候见意大家莲藕尽量挑粗一点，孔大点好塞糯米一些，而且糯米一定要塞严实一点， 这样做出的样式才更漂亮。
2022-03-14
