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家常焖鱼块是一道荤素搭配的美味菜肴,有鱼肉,又有各种蔬菜,营养丰富而全面,很多朋友夏天都不喜欢进厨房,因为不喜欢油烟味,这道菜的做法很简单,可以减少油烟味的产生,很美哉是不是。
家常焖鱼块的做法教程:
1.草鱼洗净切块,用黑胡椒粉和白酒腌制15分钟。青红椒去籽切段。洋葱切片,香菜切段。红薯和白萝卜去皮切成厚片。沙茶酱、蚝油、十三香、蜂蜜、生抽调成味汁。
2.把黄油放入炒锅,加热至溶化后放入姜片,用小火煸炒出香味。然后将白萝卜和红薯片铺入锅底,草鱼块铺在萝卜和红薯上,再淋上准备好的调味汁,加盖焖煮,中途不要翻动。
3.焖的过程中,可以用筷子插一下红薯,待红薯软时就将洋葱和青红椒放进去,再加盖焖一分钟。等洋葱和青红椒断生时撒上香菜即可,吃时拌匀。
成品图:
家常焖鱼块的做法就介绍完啦,简简单单几步就能搞定了,还可以减少油烟味的产生,这样不喜油烟的你也可以自己自己做出一道美味啦。
这是老饭骨做的溜肝尖视频剪辑出来的,也算是在家做熘肝尖最正确的做法,做要溜肝尖必需快火速成才够地道,口感软嫩鲜滑,不腥不老,味美咸香,在家做要注意必需采用新鲜猪肝,在想猪肝熘出的口感鲜嫩必需大火快炒。注意溜肝尖儿的正确做法必需把猪肝要切柳叶片,猪肝抓粉一定要先烧油,抓完就下锅,如果把猪肝水分都给挤出来了,这道菜就算做失败了。
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