香溪源
湖北省神农架林
晴29~15°C
今天为大家讲解一道最为简单的豆腐煮鱼头的家常做法,很简单易上手,就是把鱼头和豆腐一起煮一下即可,非常美味的一道家常靓汤。
豆腐煮鱼头的做法教程:
1.大鱼头洗净(整个),豆腐切厚片,鲜菇切片,姜、红椒切片,葱切段。
2.烧锅下油,放入大鱼头煎一下,放姜片、料酒。
3.加入清汤,鱼菇片煮约5分钟,再调入盐、味精、鸡精粉、胡椒粉、豆腐片、红椒片、葱段煮熟透,淋入麻油即成。
豆腐煮鱼头成品图:
这道豆腐煮鱼头汤里面葱花也要吧起锅时在放入,不喜欢吃葱的朋友可以不加也行。
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