虾饼三文治

　　今天为大家讲解一下虾饼三文治的做法，超级简单的，在家中只需要几步就能完成了，而且里面有我这次试做一些经典分享，所以大家来做时更加容易成功了，下面看详细的制作方法解析。

　　虾饼三文治的做法教程：

　　1. 鲜虾去壳去沙线，用刀剁成茸(可以不用剁的那么碎)或者用粉碎机打成茸;加入一茶勺肥肉馅、少许黑胡椒粉、盐、料酒打上劲儿腌一下，入锅前加少许干淀粉搅匀。

　　2. 不粘锅放入黄油，小小的火化开，双手沾水，取出合适的虾肉茸团成团，来回倒手，弄成饼型，放入锅中，微火煎。

　　3. 每个饼大约煎3~5分钟熟透，拿出来控油。

　　4. 鸡蛋饼，用一个鸡蛋加少许盐和料酒打散，不粘锅里煎成蛋饼。(煎的时候老厚的一个，出来后就变成这样了)

　　5. 土司用平底锅稍微煎一下或者用多士炉烤一下，脆脆的更好吃。 依次是土司-虾饼-鸡蛋饼-番茄酱-芥末酱-千岛酱-西餐酸黄瓜-紫洋葱圈-土司。 配料啥的自己喜欢就好了，随意添加。

　　虾饼三文治成品图：

　　虾饼三文治的做法小技巧

　　1、一斤虾可以做出3个肉饼，这回觉得虾肉有点儿多了，下次可以用半斤虾、2勺肉馅和面粉试试。

　　2、第一次做这个见意少用一些虾，这样更加容易制作一些。

　　今天这个虾饼三文治是第一次试做，成以不算是很戈成功的作品。所以大家谁有更好的作品后欢迎一起来分享一下。