豆沙馅

　　豆沙馅是用红豆和糖做成的，红豆有补血养心的功效，多吃对人体非常的有益。红豆做成的豆沙馅用途很多，可以用来做包子，小吃，中式点心，西式糕点等等，也可以直接用小勺盛着吃。好吃的豆沙馅如何做呢?下面一起来看把红豆做成豆沙的过程是怎样的吧。

　　豆沙馅的做法教程：

　　1. 将红豆泡上2小时，然后把泡好的红豆放入锅内煮到红豆变软，开花，加入适量的糖

　　2. 等到糖融化了，将红豆放入豆浆机选择绿豆沙按钮，待豆浆机处理完成。

　　3. 将红豆沙倒入平底锅小火慢炒，直到红豆沙变成像豆沙馅浓稠就可以了。

　　4. 待豆沙馅放凉了，就可以放进冰箱保存。等用的时候直接拿来用就行了。

　　5.如果没有豆桨机或者用量比较少的话，可以在豆子煮开花之后直接捞出豆子，控干水分，用手抓成豆沙。

　　(用手抓成馅儿的方式虽然看上去比较笨，但是在量少的时候却比机器来得更简单直接。)

　　豆沙馅的成品图：

　　以上就是豆沙馅的具体做法过程。这里用的是红豆来做的红豆沙馅，但方法却是举一反三的，用此法可以做出绿豆馅、碗豆馅、黄豆馅等等。自己做的豆沙馅用的真材实料，不放香精和添加剂，吃着健康又放心，口感也更香甜适口。