青云山民俗游乐
山东省潍坊市安
小雨转多云33~25°C
简介:在市场买的水芹菜一多半用于包饺子,剩下的部分放的腊肉和蛋液炒了一盘腊肉水芹菜。这也是一菜两吃啊。以前没有吃过水芹菜,就是听说很好吃,才买了一大捆的水芹菜,做好后家里的爷俩都很喜欢吃,说味道很好。我自己也感觉不错很好吃,芹菜的味道很大,不过不是那种人们接受不了的味道,比我们平时吃的芹菜味很足,很喜欢打算再去市场买些回来,焯好后放在冰箱的冷冻室里留着冬天吃。
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
食材
主料:
腊肉:50g
水芹菜:300g
辅料:
油:适量
盐:适量
蛋液:50g
葱:1根
姜:3g
大料:1朵
酱油:5ml
鸡精:3g
十三香:3g
香油:5ml
步骤:
1.水芹菜洗净;
2.水芹菜切段、鸡蛋打散、腊肉切丝、葱切段、姜切丝;
3.锅放油烧热放入葱、姜、大料、炒香后放入蛋液和腊肉翻炒;
4.然后放入水芹菜段煸炒2分钟后倒入酱油;
5.加入盐;
6.加入鸡精;
7.加入十三香;
8.继续煸炒2分钟,出锅前倒入香油。
小贴士
1、腊肉是煮熟的,不用炒的时间再长了;
2、因为水芹菜很嫩,不用放入水中焯,可以直接下锅翻炒;
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28