关山莲花台
华亭县西部的关
多云25~12°C
简介:这是一道东北传统菜,也是我从小吃到大的解馋菜,柔韧的宽粉渗透进了鸡块的浓香,软绵的土豆加上浓稠的汤汁,拌着米饭,百吃不厌哦。绝对是解馋的菜!
准备时间:30分钟-1小时
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
食材
主料:
鸡块:500g
土豆:500g
宽粉:200g
辅料:
油:适量
盐:适量
味精:适量
酱油:适量
五香粉:适量
葱:适量
姜:适量
蒜:适量
辣椒酱:适量
白糖:适量
香菜:适量
步骤:
1.事先焯好的鸡块。
2.土豆两个,去皮洗净,待用。
3.土豆切成小块。
4.宽粉用水浸泡半个小时。
5.葱切成葱花,姜切成丝,蒜切成末。
6.锅中放油,烧至七成热时,加入白糖,炒化,下入姜蒜炒出香味。
7.放入鸡块翻炒,至鸡块均匀上色。
8.放入土豆,一起翻炒均匀。加入少许的辣椒酱。
9.放入粉条。加入酱油和五香粉。
10.加入水,小火炖半个小时
11.最后放入葱花和味精,出锅即成。
小贴士
1:粉条不要泡的时间太长,不然一炖就成了糊糊了。
2:放白糖炒出糖色,鸡块色泽会很好哦。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28