石室岩
福建省莆田市城
中雨转小雨33~23°C
简介:哥哥又买螃蟹回来啦,这次买的是肉蟹。昨天做菜剩了半颗娃娃菜,准备一起都做了。这几天吃蟹吃的牙都咬疼了,考虑买个钳子或者买套吃蟹工具。遥想红楼梦第一集,甄老爷宴请贾雨村,吃蟹时用上工具,那叫一个讲究呀。
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
肉蟹:700g
娃娃菜:300g
辅料:
油:适量
黄豆酱:适量
姜:适量
大葱:适量
大蒜:适量
红辣椒:适量
陈醋:适量
步骤:
1.买来的肉蟹用毛刷洗净。
2.葱、姜、红辣椒、蒜切好备用。
3.肉蟹肢解,备用。
4.娃娃菜洗净备用。
5.锅中放油少许,加葱姜蒜红辣椒爆香。
6.加黄豆酱两勺,炒香,加醋适量。
7.加娃娃菜翻炒一下。
8.锅中加两碗水。
9.放入肢解好的肉蟹。
10.蟹膏煮凝固后,翻个个 ,将娃娃菜翻到上面,继续大火煮至收汁。
小贴士
适量多加些葱姜蒜红辣椒中和螃蟹的寒性。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28