风靡网络番茄饭的做法

简介:最家常的米饭，经过巧妇们细心打造，也能翻出各种花样吃法。番茄饭应该算是花样吃法之一，我把它规到懒人餐之列，做法实在简单。味道和营养却不打折，拥有高颜值的番茄饭也因此风靡网络。经过一番尝试，个人意见要加两个番茄才够味，加点火腿丁或腊肉之类更是上上选。

准备时间：10分钟内

制作时间：10-20分钟

用餐人数：1-2人

食材

主料:

大米:200克

西红柿:一大只

辅料:

玉米油:1勺

盐:适量

黑胡椒:适量

纯净水:适量

玉米粒:50克

青豆:50克

步骤:

1.西红柿洗净，去蒂备用。

玉米、青豆洗净备用。

2.大米淘净，加水。加入食 用油，加入食盐、黑胡椒搅匀。

3.加入玉米、青豆

4.将整只番茄倒扣在里面。

5.启动压力锅快速煮饭键。

6.成品出锅西红柿轻轻一撕皮就掉下来了。

7.拿饭铲将番茄打碎和米饭一起搅拌，番茄饭就可以了。

小贴士

1、我使用的是美的电压力锅，制做时间短可以更好的保持青豆、玉米的色彩。如果使用电饭煲可中途于将玉米青豆加入以保证食物漂亮的色彩。

2、蒸米饭米和水的比例一般为1：1.3，因为蔬菜在蒸制过程中会出水，因此制做番茄饭时可以比平时少放一点点水。