牛肉炖菜的做法

简介:这个牛肉烧白菜四样食材看起来很麻烦，可是对于我家来说总是那么简单。为什么呢？我家的红烧牛肉一次都会炖5斤左右，放在冰箱里吃的时候拿出来加热就好，到最后一顿时，又会买回新鲜的牛肉再烧上一锅，谁让我家老公是肉食动物呢。海带也和储存红烧牛肉意思差不多，我也是会泡发煮好一些放冰箱冷冻随吃随取。大白菜是北方人的冬储菜，家家必备，所以第四样食材就是粉条了，煮好粉条这道菜就成功一大半了。主要是有烧好的牛肉，加在一起煨熟即可，很简单的一道菜，营养不打折。我还会根据家里有的食材变化搭配，比如加点豆腐或胡萝卜等很随意。

准备时间：10分钟内

制作时间：10分钟内

用餐人数：1-2人

食材

主料:

红烧牛肉:200g

泡发海带:100g

红薯粉条:100g

大白菜:500g

辅料:

香油:适量

步骤:

1.干海带丝提前泡发

2.提前烧好的牛肉和发好的海带丝炖几分钟使海带变软。

3.提前煮好粉条，大白菜切开只用菜叶，用手撕成大块。

4.放入炒锅和牛肉一起中小火煨制白菜成熟，汤汁收尽。

5.淋入香油翻拌均匀装盘

小贴士

很简单的一道菜不用另加调料，菜都加在顿好的牛肉里炖熟就好。