椰田古寨
海南省陵水县英
小雨转多云14~8°C
简介:上次我在家里自制了马斯卡彭做了个意式甜品——提拉米苏,剩余的马斯卡彭不足再做一个提拉米苏,这次就用来了做面包,物尽其用,不要浪费资源。
准备时间:10分钟内
制作时间:1-2小时
用餐人数:3-4人
食材
主料:
马斯卡彭:70g
高筋面粉:250g
低脂牛奶:87ml
蛋液:50g
辅料:
糖:37g
盐:2.5g
卡士芝士粉:9g
发酵黄油:15g
香酥粒:适量
干酵母:2.5g
步骤:
1.用后盐后油法揉好面团。
2.静置发酵约1.5小时,检验发酵结束。
3.分割成8小份,松驰10分钟
4.搓成锥子形,擀长
5.顶部摆上肉松
6.卷起
7.卷至底部
8.底部捏紧
9.排入烤盘上进行二发约半小时
10.刷上蛋液(份量外)
11.撒上香酥粒
12.再刷上适量芝士粉(份量外)
13.放入预热至180度的烤箱中层
14.烤制15分钟左右表面金黄即成
小贴士
擀长时尽量擀得长些,卷起时有三圈才好看
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28