椰田古寨
海南省陵水县英
小雨转多云14~8°C
简介:粉蒸肉(又名面面肉),为中国传统的待客名菜。粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,软、嫩、甜、香、咸,滋味丰富,食性温和。以主料带皮花肉加稻米和其他调味料制作而成。“粉蒸肉”有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁。成菜时以老藕垫底,色泽粉红,粉糯而清香,更为添色。菜系:家常菜谱 私家菜口味:香鲜咸工艺:篜
准备时间:1-2小时
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:5-6人
食材
主料:
五花肉:1000g
辅料:
盐:适量
藕片:适量
芦叶:适量
甜面酱:适量
料酒:适量
糖:适量
步骤:
1.五花肉收拾干净
2.芦叶、六月香甜面酱、五香蒸肉粉
3.五花肉切3公分长,1公分的厚片 厚片
4.放五香蒸肉粉、盐、料酒、糖、六月香甜面酱
5.拌和、腌制入味
6.藕去皮切片
7.碗中垫上芦叶放上藕片
8.将腌制好的肉片放入
9.上锅篜
10.上锅蒸3小时要蒸到熟烂吐油即可出锅
11.即可出锅
小贴士
肥而不腻、酱香突出、咸甜适口、回味无穷。
“三高”人群以及减肥人士不要排斥,少吃点没有关系。千万不要图案吃哦!
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28