蜂蜜水果龟苓膏的做法

简介:龟苓膏在古时就被人们当作药膳来食用。中医指出，经常吃龟苓膏可以促进人体新陈代谢，同时还具有清热降火、润肺止咳、美容养颜和滋阴补肾的功效。特别是一些患有嗓子疼、痔疮、青春痘、痱子、口腔溃疡和便秘等病症的患者，在平时适量的吃一点龟苓膏，可以达到非常有效的改善作用。龟苓膏有清热排毒的作用，偏于寒凉，一般胃寒和脾胃虚弱的人还是少吃为好，老人和小孩也不宜多吃。有的报道说龟板有兴奋子宫和促进血液循环的作用，故孕妇和月经期女性也要少吃哦。原味的龟苓膏略苦，配点蜂蜜汁、椰汁、炼乳，或加点水果，就会好吃得多。龟苓膏的原产地在广西梧州，家庭制作龟苓膏可以用梧州“双钱牌”的老字号龟苓膏粉，味道很正宗。

准备时间：10分钟内

制作时间：2小时以上

用餐人数：1-2人

食材

主料:

龟苓膏粉:10g

热水:200g

辅料:

蜂蜜:15g

芦荟汁:20ml

芦荟果肉:适量

火龙果果肉:适量

葡萄:适量

桂花:少量

步骤:

1.称取10g龟苓膏粉。

2.加入少量温开水调成稀糊状。

3.再用200ml沸开水变冲边搅拌。

4.加热煮沸3分钟。

5.立刻倒入容器，待冷却后放入冰箱冷藏至凝固。

6.将凝固的龟苓膏切成块状。

7.加入火龙果、葡萄、芦荟果肉和芦荟汁。

8.调入蜂蜜。

9.最后撒上少量干桂花装饰即可。

小贴士

1.龟苓膏粉要选广西梧州的双钱牌，是中华老字号，味道很正宗。300g一包的网购价格约35元。

2.水果可以根据喜好任意添加。

3.冷藏后的口感更佳。