龟苓膏的做法

简介:先科普一下：龟苓膏的材料取自：鹰嘴龟是名贵的中药，可清热解毒；土茯苓则可去湿。除这两种主药外，再配以生地、蒲公英、金银花等药效加强。龟苓膏有清热解毒、拔毒生肌、滋阴补肾、保健养颜功效。它的品性温和，不凉不燥，男女老幼皆宜。但有的资料上说，真正的龟苓膏应以金钱龟为原料，只采用龟胸腹部之前腹甲板，因为那里比较柔软，含胶质多，容易熬成膏状。金钱龟板以陈年旧板为最好，能滋阴潜阳、消除虚火引起的骨热、眩晕、耳鸣等。不知哪种说法正宗。反正龟苓膏能够清热去湿，滋阴养颜就是了。我很喜欢龟苓膏的味道，以前自己总在超市买着吃，这次网购的店里有龟苓膏粉，我就顺便买了一袋，做出来一吃，竟然和买的是一个味道得呢，太好了，以后就自己做着吃了

准备时间：10分钟内

制作时间：10-20分钟

用餐人数：3-4人

食材

主料:

龟苓膏粉:30g

辅料:

水:650ml

步骤:

1.龟苓膏粉称重，30g

2.先用一部分凉水冲开，拌到没有疙瘩

3.再倒入60度-80度的热水搅动均匀

4.大火烧开，中间需要不断用勺子搅动

5.粘稠后即可关火，迅速倒入模具中

6.好了，吃的时候倒出来淋上蜂蜜即可

小贴士

粉与水的比例是1:20-25