青云山民俗游乐
山东省潍坊市安
小雨转多云33~25°C
简介:可可味道的曲奇,是简单中的经典,相信每个亲都无法抗拒。下午喝一杯咖啡,再来几块可可曲奇,惬意不过如此!
准备时间:10分钟内
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
食材
主料:
低粉:170g
黄油:130g
细砂糖:30g
糖粉:70g
辅料:
可可粉:25g
鸡蛋:适1个
步骤:
1.黄油室温软化倒入糖粉,细砂糖搅拌均匀。
2.打蛋器将黄油打发至颜色变浅,体积膨大。
3.再分2次加入蛋液,并用打蛋器打发均匀。
4.打发好的黄油颜色变浅,质地膨松。
5.低粉和可可粉的混合过筛。
6.可可粉和低粉倒入黄油中,用橡皮刮搅拌均匀,成曲奇面糊。
7.曲奇面糊装入裱花袋,在油纸上挤出曲奇。烤箱预热180度,烤箱中层烤20分钟即可
小贴士
1.蛋液加入黄油的时候,要分次加入,每一次都搅打到鸡蛋和黄油完全融合再加下一次,不然会出现蛋油分离。
2.可可粉可以根据自己口味添加,20-30克都可以,添加过多会有一点苦。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28