那柯里
那柯里茶马驿站
小雨23~18°C
简介:紫色是我最喜欢的颜色,所以紫色的菜我也很喜欢,早上天天吃面条也容易腻,就想炒粉丝来吃,虽然有点干,但是也还不错。炒出来真的很漂亮,因为太喜欢紫色了,有点不想吃的冲动。呵呵。
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
食材
主料:
粉丝:200g
紫椰菜:200g
洋葱:100g
鸡蛋:2个
辅料:
油:适量
盐:适量
酱油:适量
剁椒:适量
大蒜:适量
步骤:
1.准备好所有食材,紫椰菜和洋葱切丝,粉丝提前泡发。鸡蛋用清水冲洗一下。
2.热油锅,炒洋葱。
3.炒软一下,倒入紫椰菜一起大火快炒。
4.待变色,放适量盐调味。炒到九成熟,装起。
5.另起锅,炒鸡蛋。
6.炒散,倒入粉丝一起大火快炒。
7.放适量酱油。上色。
8.翻炒几分钟,倒入炒好的紫椰菜和洋葱。
9.炒匀,放适量剁椒。
10.炒匀装盘。
小贴士
注意火候,要快速翻炒。所以炒粉丝是个累人的活。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28