那柯里
那柯里茶马驿站
小雨23~18°C
简介:黄鳝富含蛋白质、钙、磷、铁、烟酸等多种营养成分,其钙、铁含量在常见的淡水鱼类中居第一位,还含有多种人体必需氨基酸和对人体有益的不饱和脂肪酸,也含有少量的脂肪、维生素Bl、维生素Bz等成分,是一种高蛋白低脂肪的食物。 洋葱炒黄鳝,好吃又有营养.
准备时间:10-20分钟
制作时间:10-20分钟
用餐人数:6人以上
食材
主料:
洋葱:600g
黄鳝:1500g
辅料:
盐:适量
糖:适量
黄酒:适量
姜:适量
蒜:适量
甜面酱:适量
鸡精:适量
胡椒粉:适量
麻油:适量
步骤:
1.黄鳝请卖家整理干净,回家洗净,用开水烫过,切段待用
2.锅里油热,下姜蒜爆香
3.放下黄鳝煸炒
4.加盐,糖,黄酒,甜面酱,一点水,中火开,小火闷煮15分钟
5.盛出
6.另取锅,油热,放下洋葱煸炒
7.待洋葱有些转色,放下黄鳝,加盐,糖,黄酒,胡椒粉,煮5分钟
8.加鸡精,麻油,煸匀即可
小贴士
1.瘙痒性皮肤病、痼疾宿病、支气管哮喘、淋巴结核、癌症、红斑性狼疮等患者应忌食.
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28