丽泽桥
广西桂林市区内
中雨26~21°C
简介:前几天在一个上海饭店里吃了一道塔菜冬笋,对于喜欢吃绿叶子菜的我来说,这真是一道美味。以前我从未吃过塔菜,所以这个周末特地跑到菜市场买了一棵回家。冬笋暂时没有,所以这次的塔菜就做了蒜蓉味道的。我可以很负责任地说,塔菜是我的菜!应该也是蔬菜爱好者们的菜:)
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
食材
主料:
塔菜:400g
辅料:
油:适量
盐:适量
鸡精:适量
干辣椒:适量
葱:适量
蒜:适量
步骤:
1.塔菜是这个样子滴
2.取下茎叶洗净
3.葱蒜切碎
4.锅内放油,放入葱和干辣椒炒香
5.放入塔菜炒软
6.调入盐和鸡精翻炒均匀,关火,撒入蒜蓉翻炒均匀即可出锅
小贴士
做蒜蓉味道的菜,大量蒜蓉要在最后出锅前放,这样蒜香浓郁。
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2022-05-27