博鳌东屿岛温泉
海南省琼海市博
多云转晴15~1°C
简介:暖暖的午后来一道提拉米苏,别提多惬意了
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:3-4人
食材
主料:
细砂糖:40g
蛋黄:2个
炼乳:30g
手指饼干:10个
淡奶油:120g
马士卡彭芝士:250g
辅料:
咖啡酒:适量
步骤:
1.手指饼干两面刷上一层咖啡酒待用
2.马士卡彭芝士提前从冰箱取出放室温软化,用电动打蛋器打成膏状待用
3.蛋黄里加入细砂糖加入炼乳隔热水用手动打蛋器打散
4.打至糖溶化即可
5.打好的蛋黄液加入到芝士盆中,用电动打蛋器打至顺滑
6.淡奶油用电动打蛋器打至七分发,像浓稠酸奶状
7.打好的淡奶油加入到芝士糊盆中,再用电动打蛋器打至混合均匀,芝士糊就做好了
8.取出杯子,刷过咖啡酒的饼干掰断成合适长度铺在杯子底部,把芝士糊装入裱花袋中,在饼干上面挤一层芝士糊再加一层手指饼再挤芝士糊,如此反复,最顶层芝士糊抹平后放冰箱冷藏4小时,取出后在上面筛上一层可可粉,加上水果装饰即可
小贴士
咖啡酒买的现成的那种,算是比较甜的,没有的可以自制
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28