萝北口岸
黑龙江南岸萝北
阵雨转晴21~6°C
简介:鱼肠煎蛋虽然很普通,但却是很美味的家常菜,该菜充分利用了本来看上去好像是没有用的东西,例如:鱼肠,以前我还不知道鱼肠也是可以煎蛋的,吃过一次后一试难忘,一直想再吃,最近买鲩鱼的时候向鱼贩子要了点鱼肠,终于可以再试这个菜了。
准备时间:30分钟-1小时
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
鱼肠:100g
鸡蛋:2个
辅料:
油:适量
盐:适量
姜:适量
步骤:
1.鱼肠清洗干净后,用剪刀剪开肠子,去掉肠子里的东西,再清洗干净,然后用盐搓一搓鱼肠,再冲洗干净
2.鸡蛋两只加少许盐打匀
3.热锅下油,将鱼肠倒进去煮
4.加水和加姜丝并少许盐将鱼肠彻底煮熟
5.将煮熟的鱼肠盛起,去掉多余的油份
6.洗干净原锅,再将鱼肠倒进去弄成小块
7.然后将鸡蛋倒入
8.煎到两面金黄
9.最后就可以摆盘上碟了
小贴士
因为是鱼内脏,所以需要弄干净并彻底煮熟再吃
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28