丽泽桥
广西桂林市区内
中雨26~21°C
简介:距上一次吃冰粉不知道是多少年前的事了~记得小学时,天气炎热的夏天,校门口到处是卖冰粉的小摊,几毛钱一碗,上学前,一定要和小伙伴吃上一碗冰粉才心满意足的走进校门~~那冰凉又爽滑的口感让人回味好长时间~~据说传统的冰粉制作起来颇为麻烦,不过现在不少超市都有冰粉粉卖,用热水一冲,放凉再冷藏即可,非常的方便,可以加红糖、碎花生、果粒、山楂等,只要是你喜欢~~甚至弄的咸的、辣的的口味都可以~~
准备时间:10分钟内
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
食材
主料:
冰粉粉:10g
热开水:500g
樱桃:30g
辅料:
白糖:30g
蜂蜜:20g
步骤:
1.樱桃去核,切小块
2.用30g糖腌制1小时
3.冰粉倒入碗中
4.加入500g的热开水,冲开
5.用勺子搅拌至无颗粒状,放凉
6.盖上保鲜膜放冰箱冷藏1小时至凝固
7.凝固后用刀切成小块
8. 倒入碗中后将腌制后的樱桃连同汁一起倒入
9.再加入蜂蜜
10. 拌匀即可
小贴士
可以加红糖、碎花生、果粒、山楂等,随意做成自己喜欢的口味
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2022-05-27