自制冰粉的做法

简介:以前吃冰粉凉虾都是在街边小摊上…有1次高中的时候在教室吃晚饭，好朋友拿出了1个保鲜盒…里面居然有她在家做的冰粉~原来超市有卖冰粉粉啦…前几天把去年剩那袋做来吃啦，然后那天去超市…好多人都在买，嘿嘿(*^__^*) 天热了冰粉粉就走俏呢…配齐各种调料，回来在家自己做(ˉ﹃ˉ)消暑解馋、干净又美味~

准备时间：10分钟内

制作时间：10分钟内

用餐人数：1-2人

食材

主料:

冰粉粉:20g

开水:300g

辅料:

红糖:适量

花生米:适量

芝麻:少许

醪糟:少许

步骤:

1.这是冰粉粉，超市有卖的

我挑的是原味，有淡淡薄荷味…个人觉得草莓味、香橙味都木有原味好吃…

2.称出20g冰粉粉，再冲入300ml的开水

1袋冰粉粉有40g，需要兑上500ml-600ml的开水…按着这个比例来就OK啦…

3.搅拌均匀~1定要彻底地搅拌均匀…

4.隔水冷却…

5.待它降成温后，蒙上保鲜膜…放进冰箱冷藏室，待半天以上…

6.红糖加少许热水化开…

7.准备炒香的芝麻…

如果没有，用生的芝麻在微波炉里热几十秒也行~

8.准备炒香的花生米…

如果没有，用生的花生在微波炉里热几十秒也行~

9.把花生米剁碎，装在碗里

10.这是冰箱里放了半天、已经凝固好的冰粉

11.将冰粉舀进小碗里，略微拌碎

12.加入适量的红糖、花生、芝麻、醪糟等…拌匀即可

小贴士

1.放在冰箱-5℃的变温室里也可以喔，表面会结薄冰…更爽…

2.配料添加的比例…依个人口味、爱吃什麽放什麽…

3.加点葡萄干或者山楂粒也很赞喔~