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老鸭粟子温补汤的做法

来源:触点天气2022-01-25 06:06:26

老鸭粟子温补汤

简介:老鸭是暑天的清补佳品,它不仅营养丰富,而且因其常年在水中生活,性偏凉,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。 栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品

准备时间:10-20分钟

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

老鸭:500g

粟子:100g

辅料:

盐:适量

白果:适量

红枣:适量

枸杞子:适量

步骤:

老鸭粟子温补汤的做法步骤1

1.老鸭砍件

老鸭粟子温补汤的做法步骤2

2.焯水备用

老鸭粟子温补汤的做法步骤3

3.准备粟子、红枣、枸杞子

老鸭粟子温补汤的做法步骤4

4.水开后放入焯水后的老鸭大火,放入粟子;红枣、料酒等一起炖,后转小火慢炖一小时,调味即可

老鸭粟子温补汤的做法步骤5

5.温补的老鸭粟子汤完成

小贴士

老鸭焯水时放些料酒去腥

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