解州关帝庙
运城市盐湖区解
小雨转阴23~13°C
简介:榨菜具有脆、鲜、香等独特的风味,具有健脾养脾、养胃健胃、开胃消食、减肥的功效。除作菜外,还可用于调味。在汤中,放榨菜少许可增鲜味,可使汤汁清香味美。
准备时间:10-20分钟
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
食材
主料:
榨菜:50g
鸡蛋:2个
排骨汤:1200ml
辅料:
鱼露:适量
鸡粉:适量
步骤:
1.食材:榨菜和鸡蛋。
2.鸡蛋磕入碗中。
3.倒入适量的鱼露。
4.拌匀蛋液。
5.榨菜先用淡盐水泡15-20分钟,再用清水多洗3-5次就不会咸。
6.榨菜倒入预先煮好的排骨汤中,盖锅盖,大火煮滚,转文火煮30分钟。
7.揭盖。
8.将蛋液倒入。
9.用筷子慢慢拌匀蛋液。
10.加入适量的鸡粉调味,熄火盛出。
小贴士
烹煮前,先用淡盐水泡榨菜泡15-20分钟,再用清水多洗3-5次榨菜就不会咸。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28