酒酿燕麦羹的做法

简介:酒酿是由糯米经过发酵而制成的一种风味食品，深受人们的喜爱，其产热量高，富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成 分，酒酿益气、生津、活血，能够帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜， 舒筋活络，强身健体和延年益寿的功效。对于月经不调，产妇缺奶和贫血等病症 大有补益和疗效，所以特别适合经期和产妇吃哦。但是它又不止是女性的专利，同时对于神经衰弱，精神恍惚，抑郁健忘等症，也有一定的食疗功效，每天一碗酒酿加鸡蛋同煮饮汤效果较佳我是非常喜欢酒酿啊，醋酸甜甜的很好吃，当早餐不管是做酒酿鸡蛋还是酒酿汤圆，都很方便美味，但酒酿在我们这个地区见得不多，想吃只有去超市买，可是总是感觉味道不够醇正，而且还卖的越来越贵，后来才发现，其实自己做起来也很方便，只需要糯米和酒曲就可以，而这个现在已经没 有买不到的问题，万能的淘宝可以给我们一切方便哇。

准备时间：10-20分钟

制作时间：10-20分钟

用餐人数：1-2人

食材

主料:

即食燕麦片:30g

酒酿:2匙

鹌鹑蛋:10个

辅料:

白砂糖:适量

枸杞:适量

桂花:适量

步骤:

1.即食燕麦片30克

2.加入2-3小碗水

3.将燕麦片大火煮开，改小火再煮3分钟

4.鹌鹑蛋煮熟剥壳

5.加入鹌鹑蛋

6.加入酒酿煮开

7.依各人口味调入白糖

8.撒入洗净的枸杞，加入桂花同煮可增香，没有也可不放

小贴士

酒酿加入略煮开即可

如果喜欢稀一点的，水可多放一点