解州关帝庙
运城市盐湖区解
小雨转阴23~13°C
简介:鲜活的海螺,第一次做,先水煮了一部分,再辣炒一个,煮完的鲜味仿若又回到了海边
准备时间:30分钟-1小时
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
食材
主料:
海螺:5个
辅料:
油:适量
盐:3g
老干妈豆豉辣椒油:2茶匙
彩椒:20g
料酒:3ml
小米辣:1根
小葱:1根
大蒜:3瓣
步骤:
1.海螺五个,彩椒,蒜,小米椒,葱
2.海螺5个洗刷干净,沸水加些料酒煮15分钟
3.准备彩椒,小葱和蒜片
4.海螺煮熟取出螺肉
5.去掉不能吃的头尾及内脏
6.切片
7.炒锅底油烧热,爆香蒜片,放入两茶匙老干妈豆豉,炒出红油
8.放入螺片
9.加入少许盐
10.加入彩椒条
11.炒匀,撒小米辣和葱花即可
小贴士
海螺要处理干净,不能吃的部分剃掉
根据海螺个头煮大约15分钟,太久了肉质会老
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28