陈毅旧居
资阳市乐至县劳
阴30~18°C
简介:嫩嫩的豆腐加上美味海鲜,再加蒸出来的原汁原味,很是美味诱人哦~
准备时间:10-20分钟
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
豆腐:2块
中鱿鱼:1条
鲜虾:150g
蟹柳:3条
墨鱼丸:5个
口蘑:3个
豌豆:20g
玉米粒:30g
西兰花:2小朵
辅料:
油:适量
盐:适量
鸡精:适量
酱油:2汤匙
步骤:
1.海鲜类;
2.豆腐和蔬菜类;
3.鱿鱼去皮治净,打花刀后切三角片;口蘑切片;西兰花切小朵;
4.虾去壳挑去虾肠虾线;鱼丸对半切开,交叉花刀切花;蟹柳斜切段;
5.把鱿鱼、口蘑和西兰花分别焯水;鱿鱼不要焯太久,几秒钟后看到卷起来了就可以~
6.豆腐切薄片;
喜欢厚片厚块的也是可以的~
7.蒸笼上垫上锡纸,放入豆腐、口蘑、豌豆和玉米粒;
8.锅中水烧开后,放入先蒸8分钟;
9.然后加盐,放上鱿鱼、蟹柳、虾仁和鱼丸,再蒸5分钟;
10.最后放上焯过的西兰花,酱油、鸡精和香油适量调匀,淋在海鲜豆腐上就可以了。
小贴士
如果蒸笼小一些就分开两笼蒸。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28