陈毅旧居
资阳市乐至县劳
阴30~18°C
简介:秋风起,湖鲜当先,莲子、莲藕、菱角,鲜吃煲汤煮糖水天天有新花样,嫩菱当水果生吃,老菱用来煲汤煮糖水,清清爽爽,汕头人的下午茶,人见人爱。菱角蛋白质含量高,脂肪低,多吃不长胖。夏天长期在空调房里暑湿未能全消散,至使“夏湿秋发”,形成体内长夏多湿,湿气延到了秋天。殃及的是脾胃,来碗菱角有补脾益气,利水。爽呆了。
准备时间:10-20分钟
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
食材
主料:
菱角:300g
辅料:
冰糖:适量
水:适量
步骤:
1.鲜菱角用小刀撬去又硬又黑的外皮,其实这一步可以让店家代劳的。
2.菱肉包裹着一层软衣,如不去掉它吃起来会涩涩的,影响口感,用小刀轻轻刮掉它。
3.起锅烧开水,加入少许冰糖,煮开至糖化。
4.洗净的菱角放入锅中煮10分钟左右即可熄火,装碗。
小贴士
省事的话菱角自己用开水焯一遍,用手轻轻搓掉,不过呢糖水味道会逊色些。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28