花样焖米饭的做法

简介:女儿小时候特别爱吃饭，简直就是来着不拒，自从2岁以后，吃饭就成一场战争，什么都不爱吃，为了让她多吃饭，家里人想尽的一切办法，这个焖饭是姐姐焖给女儿吃的，没想到女儿很是喜欢，就成女儿在姥姥家的保留食谱了，女儿马上就要来跟我生活了（女儿一直是姥姥带大的），我是既高兴又发愁，高兴的是可以天天看见女儿了，发愁的是怎么做饭给她吃，先拿这个女儿爱吃的花样焖米饭练练手，我感觉味道不错，希望女儿也能爱吃！

准备时间：10分钟内

制作时间：10-20分钟

用餐人数：1-2人

食材

主料:

羊肉:100g

土豆:100g

彩椒:140g

胡萝卜:130g

南瓜:180g

香菇:7个

大米:150g

辅料:

油:适量

盐:适量

老抽:1大勺

步骤:

1.南瓜去皮去瓤，彩椒去蒂，土豆去皮，香菇泡发

2.大米洗净，放入适量的水焖至5分熟

3.羊肉切小丁

4.土豆、胡萝卜、香菇切小丁

5.彩椒切丁

6.南瓜切丁

7.锅中放油加热，加入羊肉炒至变色

8.加入土豆丁、胡萝卜丁、香菇丁、1大勺老抽翻炒

9.加入1碗水焖至土豆5分熟

10.加入南瓜丁，焖至土豆八分熟，加盐调味

11.倒入焖至5分熟的米饭上

12.撒上彩椒丁，焖至米饭熟

13.出锅搅拌均匀，即可食用

小贴士

1、用羊肉焖非常好吃，蔬菜的种类可以根据喜爱添加。

2、南瓜放的晚一点，如果太早的话，最后搅拌完就看不到南瓜了。

3、很香的，一定不要吃多了，呵呵呵。