陈毅旧居
资阳市乐至县劳
阴30~18°C
简介:五彩笋丝 这道菜是从传统菜目‘五彩鸡丝’中得到的灵感。这道菜锻炼的是刀功,需要的是创意,颜色搭配得很好,营养也很全面,口味清爽脆嫩,值得一试。
准备时间:10-20分钟
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
食材
主料:
春笋:100g
胡萝卜:1个
香菇:3朵
青椒:1个
红椒:1个
辅料:
油:25ml
盐:5g
葱:10g
姜:5g
味精:2g
步骤:
1.先把笋洗净。
2.再把青椒、红椒、胡萝卜、香菇洗净。
3.把笋、青椒、红椒、胡萝卜、香菇都切成细丝。
4.锅里放热水,放入笋丝淖一下。
5.锅里放油,放入葱、姜煸炒出香味。
6.放入胡萝卜丝翻炒。
7.放入笋丝翻炒几下。
8.放入青椒丝、红椒丝、香菇丝翻炒。
9.加盐,料酒翻炒均匀。
10.放入鸡精调味即可。
11.盛入盘中,即可食用。
小贴士
笋丝淖好后一定要过一下凉水
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28