鸡蛋披萨的做法

简介:估计很多朋友都爱吃披萨，对披萨我也很爱，可是爱吃而家里又没烤箱怎么办，就算有烤箱，没时间发面做饼底，而又想吃怎么办。给大家介绍一款既不用发面，又能解馋的披萨，而且10分钟就能做好。鸡蛋披萨就是一款很简单快捷的披萨，鸡蛋饼底虽然不是脆的，也很美味。

准备时间：10分钟内

制作时间：10-20分钟

用餐人数：1-2人

食材

主料:

鸡蛋:2个

热狗肠:2根

辅料:

食用油:少许

盐:1小勺

清水:适量

普通面粉:1大勺

马苏里拉芝士:适量

洋葱:1/4个

青椒:1/4个

黄椒:1/4个

步骤:

1.准备所需材料。

2.将热狗肠切成丝，黄、青椒、洋葱洗净切成丝。

3.鸡蛋打入大碗内，加入1小勺的盐和1大勺面粉。

4.加入少量清水拌至无颗粒。

5.不粘锅内刷上一层食用油烧热，然后转小火。

6.再倒入拌好的鸡蛋糊。

7.煎至定型后关火，加入热狗肠丝。

8.再铺上黄、青椒丝。

9.撒上马苏里拉芝士。

10.然后盖上锅盖，开小火煎至马苏里拉溶化，大概5分钟。

11.最后将锅晃动一下锅，鸡蛋披萨就自动脱离锅身，然后倒出趁热食用。

小贴士

锅一定要用不粘锅，平底锅也可以，煎的时间要用小火慢煎，以免鸡蛋饼底糊掉。

鸡蛋披萨的鸡蛋底是软的，所以做出来后要趁热吃，凉后鸡蛋饼底会变得更软。

以上的材料我做了两个不大的披萨。