陈毅旧居
资阳市乐至县劳
阴30~18°C
简介:一道冬季,东北的饮食结构过于单一,除了萝卜、白菜、就是土豆、把人们都吃腻了,换换口味试试。萝卜丸子外酥里嫩,是孩子们的最爱。
准备时间:10-20分钟
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
食材
主料:
大萝卜:300g
辅料:
淀粉:适量
盐:适量
肉馅:300g
葱花:适量
花椒面:适量
油:适量
步骤:
1.大萝卜洗净用叉板叉成条
2.将肉切成肉馅,要是能吃肥肉的最好用五花三层肉
3.将肉馅、葱花放入叉好的萝卜中
4.取两个蛋清放入叉好萝卜中
5.放入花椒面一勺
6.放入盐一勺
7.放入淀粉三勺
8.充分搅拌均匀,搅拌时要保持一个方向
9.用手揉成丸子,揉时把水分尽量挤干,来回在两手间摔打就行
10.揉成后装盘备用
11.将油入锅烧至七成热
12.将萝卜丸子顺锅边滑入锅中、用中火炸至金黄,大约15分钟左右
13.萝卜丸子好了
小贴士
注意油温不能过高,否则丸子该炸散了
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28