陈毅旧居
资阳市乐至县劳
阴30~18°C
简介:很喜欢的一道菜,的呢只有春天才有的吃,每到那时候,这菜的出镜率可真高,尤其在农村人家,自家长的蒜薹和蚕豆,到菜地里摘上一点,就能烧上一盘,大人、小孩都爱吃哟!
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
蒜薹:250g
蚕豆米:300g
辅料:
油:1大勺
盐:1小勺
糖:2小勺
酱油:1大勺
步骤:
1.蒜薹掐成段,洗净。蚕豆米也一起洗净。
2.炒锅烧热放油。
3.下蚕豆米煸炒。
4.当蚕豆米炒至鼓起来后,下蒜薹煸炒片刻。
5.加适量的水,加酱油和糖。
6.盖上锅盖焖3、4分钟左右。
7.加盐和鸡精调味。
8.稍微收点汁就行了。
小贴士
1、蚕豆米不容易熟,所以要先下锅煸炒。
2、蒜薹一煮开后,要揭开锅,闷在锅里很快就变黄了。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28