陈毅旧居
资阳市乐至县劳
阴30~18°C
简介:粉皮富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。今天发的这道菜是肉丝拉皮,拉皮用的是绿豆粉皮,滑嫩爽口,搭配点木耳、肉丝,很不错的一道凉菜。
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
绿豆粉皮:2张
精肉:100g
木耳:5朵
辅料:
油:适量
盐:适量
蒜瓣:适量
酱油:适量
醋:适量
鸡精:适量
香油:适量
料酒:适量
淀粉:适量
葱花:适量
豆瓣酱:适量
步骤:
1.粉皮用开水煮透,切条,过凉水
2.木耳提前泡发,撕成小朵,放在拉皮上
3.蒜瓣捣碎,放酱油、盐、醋、鸡精、香油,调匀
4.精肉切丝,放盐、料酒、淀粉抓匀
5.坐锅,放油,放葱花、肉丝翻炒
6.放豆瓣酱炒熟
7.放在拉皮木耳上
8.浇上蒜泥即可
小贴士
1、粉皮煮熟后一定要过凉水,不然都粘在一起了。
2、可以根据个人口味添加作料。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28