陈毅旧居
资阳市乐至县劳
阴30~18°C
简介:去年我老公买回来一袋子的鲜桔梗,我都给晒干了这样好保存。他喜欢吃朝鲜族的小拌菜,拌好的桔梗卖的比较贵于是就自己买了些鲜的回来自己做小菜吃。这里的腌料是我上次做辣白菜时候多做了些留下来的,等到下次再做拌菜就可以直接用了。
准备时间:10-20分钟
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
桔梗:200g
火腿肠:1个
辅料:
盐:适量
白糖:适量
醋:适量
辣椒腌料:适量
步骤:
1.桔梗泡发,洗净
2.辣椒腌料准备好,腌料是用辣椒面、白糖、白醋、盐、味精、蒜、姜、苹果梨、鱼露、糯米粉调配成的
3.将火腿肠切片、葱蒜切末
4.洗好的桔梗放入腌料盆里
5.再放入火腿肠、葱蒜末拌匀
6.再加适量盐拌匀
7.放入适量白糖拌匀
8.放入白醋拌匀
9.拌均匀就可以吃了,最好放入冰箱冷藏一宿腌的入味了口感更好
小贴士
辣椒腌料的详细做法可以参照我以前发的朝鲜族辣白菜的菜谱
因为我的桔梗是鲜的,拌好了冷藏一宿再吃会比较好
如果腌料的味道足够了就可以不用再放盐、白糖、白醋,我的腌料有点淡所以就又加了些
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28