大澳渔村
广东省阳江市阳
雷阵雨转中雨30~25°C
简介:“金鲳鱼”是海水养殖鱼类的,其学名为“卵形鲳鲹”,俗称金鲳鱼,黄腊鲳等,属于鲈形目,鲹科,鲳鲹属。金鲳鱼肉质细嫩,脂肪含量多,味道鲜美。国庆节前去超市逛逛,买了一条金鲳鱼,由于种种原因一直没做。金鲳鱼尾部的金色也褪去了,赶紧烧来吃吃吧。。。
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:3-4人
食材
主料:
金鲳鱼:315g
辅料:
姜片:适量
葱花:适量
油:适量
料酒:适量
老抽:适量
香醋:适量
白糖:1勺
盐:适量
鸡精:适量
步骤:
1.材料:金鲳鱼(已洗净)、姜片、葱花
2.烧锅倒油烧热,下入已洗净的金鲳鱼两面煎一下。
3.随后,搁入姜片,加适量的料酒。
4.加入一些开水煮开。
5.接着,加适量的老抽。
6.加适量的香醋。
7.加入一勺白糖。
8.加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味煮开。
11.然后,煮至汤汁浓稠。
12.最后,出锅装盘,搁入葱花,即可。
小贴士
煎鱼时油要烧热,这样煎出来的鱼不会粘锅。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28