大澳渔村
广东省阳江市阳
雷阵雨转中雨30~25°C
简介:藠头,湖北的筒子们应该不会太陌生,这东东也算是我从小吃到大的,那会儿身在老家也没有特别的感觉,只知道它是老爸的最爱,特别是泡制的藠头老爸一顿饭可以只要它一个菜就能搞定,出来后许久不吃,再次看到突然觉得特别的亲切,偶尔我也会买上一坛泡好的藠头,不管是用来直接吃还是炒肉都特别的棒。上次去南昌,才发现这里的菜市场随处可见这美味,而且还卖的特便宜,这么一大把不到五块钱,于是带了两把回家,那几天除了炒着吃做调料也是它了
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:3-4人
食材
主料:
藠头:200g
腊肉:200g
辅料:
姜蒜:20g
盐:1g
花椒粉:3g
辣椒丝:5g
步骤:
1.原材料洗净出
2.切好备用
3.腊肉放入锅中
4.加入小许清水煮开并烧干
5.水份干后接将半腊肉中油份逼出来,下姜蒜末炒香
6.加入藠头和盐
5、放入少许花椒粉
6、加入干辣椒丝炒匀后即可盛出
7.加入盐
8.放入少许花椒粉
9.加入干辣椒丝炒匀后即可盛出
小贴士
1、藠头本身有点冲冲的味道,所以建议炒熟了吃口感更好
2、没有腊肉可以用新鲜肉代替
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28