大澳渔村
广东省阳江市阳
雷阵雨转中雨30~25°C
简介:湖南的腊肉多为腌制后再熏制,有一种特别的熏香味,肥肉的油脂也会熏出,使之肥而不腻。这次是在淘宝买的王家五腊肉,选用的是上好的五花肉,可以看见很明显的七层。据说是用土灶熏制的,还没打开,就闻道很浓的熏香味。秋葵很适合跟油腻的肉类搭配,可以分担掉部分油脂,也会很好地融合腊肉的熏香味。
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
食材
主料:
秋葵:250g
腊五花肉:250g
辅料:
油:适量
生抽:适量
蒜:四粒
干辣椒:四粒
步骤:
1.准备好秋葵和腊肉。
2.腊肉洗净后放入水中煮十分钟取出晾凉。
3.晾凉后切薄片。
4.蒜拍松切粒。
5.干辣椒切段。
6.秋葵切斜片。
7.锅内放少许油。
8.煸香辣椒和蒜粒。
9.放入腊肉煸炒。
10.放入秋葵。
11.最后加生抽调味即可。
12.盛出。
小贴士
1、腊肉也会出油,所以炒制时油放少一些。
2、腊肉事先煮一下,可以去除部分盐分。
3、腊肉因为事先煮熟,秋葵也比较好熟,所以不用炒的太久。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28