郑州博物馆
郑州市中原区嵩
多云34~24°C
简介:老公很喜欢吃花蛤,以前几乎每次下饭馆都会点上一道炒花蛤。有了青之后就很少下馆子了,而且据说有结石的人要少吃,我们家就不怎么烧花蛤来吃了。但是有时候嘴很馋的时候还是会烧来吃的。对于花蛤吐沙的问题上很是在意。 会在养花蛤的清水中放适量的盐, 在清水中放适量的色拉油,帮助花蛤吐干净泥沙。
准备时间:30分钟-1小时
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
食材
主料:
花蛤:20g
鸡蛋:90g
辅料:
盐:适量
步骤:
1.准备的材料:花蛤、鸡蛋
2.将准备的花蛤去泥沙,
3.将鸡蛋打散,
4.放1:1的凉白开水,
5.将花蛤烧开口,
6.把鸡蛋液用刷网过滤倒入准备好的碗中,
7.放烧好的花蛤,
8.盖上保鲜膜,上面扎几个洞,
9.上蒸锅蒸。
小贴士
1、一定要将花蛤吐净泥沙,不然影响口感,
2、一定要用温水开对鸡蛋液,
3、用网刷过滤后,烧熟的鸡蛋液不会起泡。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28