郑州博物馆
郑州市中原区嵩
多云34~24°C
简介:儿子最爱吃的一道菜,就是这道菜,它的炒制方法很多,酱料决定它的口味,今天这道菜我是利用蒜蓉辣酱和郫县辣酱炒的,喜欢的看看:
准备时间:1-2小时
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
花蛤:1000g
辅料:
油:适量
葱:适量
郫县辣酱:20g
蒜蓉辣酱:15g
姜:适量
蒜:适量
盐:适量
步骤:
1.清水加盐泡花蛤,吐沙大约60分钟左右,反复冲洗。
2.锅烧热,直接倒入控干水的花蛤
3.花蛤开口马上捞出。
4.锅里加油,下葱姜蒜翻炒,加郫县辣酱翻炒。
5.下花蛤
6.加蒜蓉辣酱
7.快速翻炒出锅
小贴士
此菜不适合长时间加热。酱料还可以换成烧烤酱等口味的。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28